Bordeaux, Allées de Tourny
La brasserie
Depuis 1932, le Noailles offre un cadre intemporel et une cuisine raffinée en plein cœur de Bordeaux.
Dans cette institution où François Mauriac avait son rond de serviette, de nombreuses personnalités artistiques, intellectuelles, économiques et politiques se succèdent depuis plusieurs générations.
La carte
Le Noailles vous offre une cuisine française haut de gamme, mettant en avant des produits frais et locaux. Parmi les incontournables de la carte, vous retrouverez les œufs mimosa, les huîtres de Joël Dupuch, le foie de veau poêlé, la sole, le légendaire tournedos Rossini, des plats emblématiques des grandes brasseries parisiennes mais aussi quelques plats signature comme les saint jacques aux cèpes…
Histoire
Depuis 1932, différentes familles ont successivement pris les rênes de cette brasserie, qui est progressivement devenue une véritable institution, symbole de tradition et de qualité.
Contact
Située en plein cœur de Bordeaux, dans le quartier dit du « Triangle d’or ».
À quelques mètres du grand théâtre le Noailles vous accueille du lundi au dimanche de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.
Les avis