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"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours." - Brillat Savarin
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Les plats
Les spécialités du Noailles
Sole grillée ou meunière
Noix de Saint-Jacques aux cèpes
Lamproie à la Bordelaise
1ère Symphonie de Maître Lombard (trilogie de poissons)
Tournedos Rossini
Foie de veau à l'ancienne
Tête de veau Ravigote
