Illustration La brasserie Le Noailles

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"Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours." - Brillat Savarin

Main courses

Our Specialities

Sole, grilled or meunière
Scallops with ceps
Lamprey à la Bordelaise
The 1st Symphony of Maître Lombard (a trio of fish)
Tournedos Rossini
Traditional calf's liver
Calf's head with sauce Ravigote
Andouillette AAAAA